こんにちは、コイケです

さて8月に西川口駅待望の二郎系ラーメン店がオープンしました！

大宮や北浦和にも店舗があり、さいたま新都心方面につけ麺店もある人気店、【どでん】さんの西川口店です。

大分前に　つけ麺どでん　は一度ご紹介してますね

ラーメンと油そばの二本柱を提供されていますが、やはり初回ということで「ラーメン（350g）」を選択、あとコイケにしては珍しく「味玉」もつけてみました

無料トッピングは「ニンニクあり、他普通」でオーダー。

なお、食券制で無料トッピングは食券を渡す際に聞かれます。

「増し増し」は「どでん」というそうです。

全席カウンターで10席、水とレンゲはセルフです。

店員さんの手際が非常によく、満席なのに数分で着丼

ご覧の通り、器いっぱいに入っているので、まずは野菜から。

へたってないで、しゃっきりしてます。

麺はゴワゴワな固め。

どでんさんの特長か、脂は甘目な印象。スープとも合っていて美味しいです

味玉も手抜かりなく、トロトロな仕上がりで大満足

もちろん残さず（スープは飲み干さない主義です。3分の1程は飲みましたが）、食べきりましたが、かなりお腹がいっぱい…

あと少し量があったら残したかも…歳ですかねぇ

次回は小かな

油そばにもひかれますね

美味しかったです、また来ます